{"id":63900,"date":"2017-10-05T17:23:33","date_gmt":"2017-10-05T15:23:33","guid":{"rendered":"https:\/\/marcelremusrealestate.ubk.cz\/?p=951"},"modified":"2017-10-05T17:23:33","modified_gmt":"2017-10-05T15:23:33","slug":"dulce-mallorca-die-besten-suessspeisen-der-insel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/dulce-mallorca-die-besten-suessspeisen-der-insel\/","title":{"rendered":"Dulce Mallorca \u2013 die besten S\u00fc\u00dfspeisen der Insel"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Ensaimadas-1024x700.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-952\" width=\"521\" height=\"356\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kuinarische und \nurmallorquinische Spezialit\u00e4ten gibt es zahlreiche auf der Balearinsel. \nNeben einer deftigen Kulinarik bietet Mallorca auch typische S\u00fc\u00dfspeisen \nan.<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Baleareninsel Mallorca z\u00e4hlt nicht nur mit ihren <a href=\"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/blog\/die-schoensten-straende-auf-mallorca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">traumhaft sch\u00f6nen Str\u00e4nden<\/a> und charmanten, urmallorquinischen St\u00e4dten landschaftlich zu den sch\u00f6nsten Regionen S\u00fcdeuropas. Auch die <a href=\"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/blog\/regionale-kueche-koestlichkeiten-aus-spanien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">kulinarischen Spezialit\u00e4ten<\/a>\n locken j\u00e4hrlich zahlreiche Feinschmecker an. Neben wahren \nGourmet-Restaurants, die Fleisch und Fisch frisch und genussvoll \nanbieten, gibt es zahlreiche typische und k\u00f6stliche S\u00fc\u00dfspeisen auf \nMallorca. <br><br> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Simple Zutaten \u2013 volles Geschmackserlebnis<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei\n den meisten S\u00fc\u00dfspeisen auf Mallorca handelt es sich nicht um \nkomplizierte und raffinierte Rezepte, sondern um einfache S\u00fc\u00dfigkeiten, \nf\u00fcr deren Herstellung es nur wenige Zutaten bedarf. <strong>Gerne wird dabei auf Zutaten zur\u00fcckgegriffen, die auf der Insel reichlich vorhanden<\/strong> sind. Die Grundzutaten von vielen S\u00fc\u00dfspeisen sind:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">o&nbsp;&nbsp;&nbsp; Eier<br>o&nbsp;&nbsp;&nbsp; Milch<br>o&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mehl<br>o&nbsp;&nbsp;&nbsp; Orangen und Zitronen<br>o&nbsp;&nbsp;&nbsp; Mandeln und Feigen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/blog\/mandelbluete-2017-auf-mallorca-erleben\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mandeln<\/a>\n und Orangen wachsen reichlich auf der Insel \u2013 Orangen werden \n\u00fcberwiegend in der Reifezeit der ersten Jahresh\u00e4lfte angeboten. Zitronen\n hingegen werden das ganze Jahr \u00fcber geerntet. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Urmallorquinische Nachtische \u2013 Mandelkuchen und Ensaimada<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu den beliebtesten Grundzutaten z\u00e4hlt die Mandel. Diese ist Bestandteil des typisch m<strong>allorquinischen Mandelkuchens, dem \u201eGat\u00f3 de Almendra&#8220;<\/strong>.\n Anstatt von Mehl werden frisch geriebene Mandeln mit Zucker und Eiern \nvermengt und anschlie\u00dfend gebacken. Dieser wird gerne mit einer Kugel \nEis serviert \u2013 nat\u00fcrlich ebenfalls aus Mandeln. Dabei handelt es sich um\n eine sehr leckere, aber nicht gerade kalorienarme Nachspeise.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Die\n Ensaimada ist ein Geb\u00e4ck aus Hefeteig, das in Schmalz ausgebacken wird \nund mit Puderzucker bestreut wird. Auf der Insel z\u00e4hlt es regelrecht zum\n Nationalgeb\u00e4ck, dass es \u00fcberall zu kaufen gibt. Selbst am Flughafen von\n Mallorca findet man die eckigen Schachteln mit dem Geb\u00e4ck. Besonders \ngerne wird die <strong>Ensaimada, die es in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen gibt, zum Fr\u00fchst\u00fcck mit einem Kaffee gegessen<\/strong>.\n Klassisch mit Puderzucker bestreut, schmeckt das Schmalzgeb\u00e4ck frisch \naus dem Ofen am besten. Als Varianten gibt es Ensaimadas, die mit \nKonfit\u00fcre, Pudding oder Vanillecreme gef\u00fcllt sind. Als Mitbringsel \neignen sich das Geb\u00e4ck mit einer F\u00fcllung besser, da es l\u00e4nger frisch und\n haltbar ist.<br><br> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Saisonale S\u00fc\u00dfspeisen Mallorcas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf\n der Baleareninsel gibt es aber wie \u00fcberall auch saisonale \nSpezialit\u00e4ten, besonders beliebt f\u00fcr Geb\u00e4ck sind christliche \nFeierlichkeiten. Ein typisches Weihnachtsgeb\u00e4ck aus gerolltem Teig sind \ndie beliebten Schneeflocken \u2013 auf mallorquinisch auch Neules genannt. \nTypische S\u00fc\u00dfspeisen Mallorcas sind an <a href=\"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/blog\/ostern-auf-mallorca-braeuche-und-traditionen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ostern<\/a> <strong>Crespells und Rubiols<\/strong>.\n Crespells gleichen den in Deutschland beliebten Pl\u00e4tzchen vom Backblech\n an Weihnachten. Rubiols hingegen sind s\u00fc\u00dfe M\u00fcrbeteig-Taschen, die mit \nMarmelade gef\u00fcllt sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <br>Eine weitere typisch mallorquinische\n Spezialit\u00e4t sind Bunjols. Dabei handelt es sich um Krapfen, die in \u00d6l \nausgebacken werden. Im Gegensatz zu den Krapfen des Festlandes werden \ndiese jedoch aus Kartoffeln oder S\u00fc\u00dfkartoffeln zubereitet. Zudem werden \ndie <strong>Bunjols nicht immer angeboten, sondern um den Festtag der Heiligen Ursula am 21. Oktober<\/strong>\n \u2013 dem sogenannten Jungfrauentag. In diesem Zeitraum werden sie \u00fcberall \nauf Mallorca in kleinen Buden auf den Stra\u00dfen und in B\u00e4ckereien \nverkauft. Dabei schmecken diese \u00e4hnlich wie die spanischen Teigkringel \n&#8222;Churros&#8220;.<br><br> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beliebte spanische K\u00f6stlichkeiten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben\n den typischen S\u00fc\u00dfspeisen Mallorcas werden auf der Insel nat\u00fcrlich auch \ndie klassischen Nachspeisen Spaniens serviert. Dabei isst man auf der \nInsel zum Dessert den typisch spanischen <strong>Eierpudding \u201eFlan\u201c mit Karamellcreme und die weltweit bekannte \u201eCrema Catalana\u201c<\/strong> \u2013 im Volksmund auch als Creme br\u00fbl\u00e9e bezeichnet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Eine\n Vielzahl von k\u00f6stlichen S\u00fc\u00dfspeisen Mallorcas runden das kulinarische \nFestmahl mit frischen Spezialit\u00e4ten und aromatischen Weingetr\u00e4nken ab \nund versorgen auch auf kulinarischer Ebene alle Sinne. Bei einem \ntraumhaften Blick \u00fcber die Buchten, <a href=\"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/blog\/puerto-portals-mallorcas-elegantester-yachthafen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">H\u00e4fen<\/a> und das tiefblaue Meer schmeckt das Essen doch gleich doppelt gut. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Bild oben: \u00a9iStock.com\/ALLEKO<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuinarische und urmallorquinische Spezialit\u00e4ten gibt es zahlreiche auf der Balearinsel. Neben einer deftigen Kulinarik bietet Mallorca auch typische S\u00fc\u00dfspeisen an. Die Baleareninsel Mallorca z\u00e4hlt nicht nur mit ihren traumhaft sch\u00f6nen Str\u00e4nden und charmanten, urmallorquinischen St\u00e4dten landschaftlich zu den sch\u00f6nsten Regionen S\u00fcdeuropas. Auch die kulinarischen Spezialit\u00e4ten locken j\u00e4hrlich zahlreiche Feinschmecker an. 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