{"id":63941,"date":"2018-12-18T10:10:42","date_gmt":"2018-12-18T09:10:42","guid":{"rendered":"https:\/\/marcelremusrealestate.ubk.cz\/?p=859"},"modified":"2018-12-18T10:10:42","modified_gmt":"2018-12-18T09:10:42","slug":"mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/","title":{"rendered":"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan &#8211; kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/mercado-san-juan_1a6d92e649.jpg\" alt=\"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan - kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca\" class=\"wp-image-860\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Geheimtipp auf \nder&nbsp;Touristeninsel Mallorca \u2013&nbsp;das schloss sich eigentlich immer aus. \nBisher jedenfalls! Doch nun ist die Hauptstadt Palma um eine \nkulinarische Attraktion reicher, die nur Einheimische kennen \u2013&nbsp;noch \njedenfalls: den Mercado Gastron\u00f3mico San Juan.<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es \nhandelt sich dabei um einen Streetfood-Markt, dessen Angebote sich in \nkulinarischer Hinsicht sehen und vor allem schmecken lassen k\u00f6nnen. Ein \nOrt f\u00fcr echte Feinschmecker, die sich hier allerdings auf Spanisch \ndurchschlagen m\u00fcssen; es sein denn, einer der Gastronomen spricht \nzuf\u00e4llig Deutsch oder Englisch. Touristen wird man hier n\u00e4mlich \nvergeblich suchen. Daf\u00fcr findet man leckere landestypische \nSpezialit\u00e4ten, traditionelle mallorquinische Gerichte und die eine oder \nandere essbare \u00dcberraschung. Den G\u00e4sten wird zu den Speisen auch Sangria\n serviert, allerdings in Gl\u00e4sern, nicht in Eimern.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>So viel mehr als Paella und Tapas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dass\n die Baleareninsel kulinarisch mehr zu bieten hat, als Paella und Tapas,\n wissen Gourmets schon l\u00e4ngst. Sie speisen beispielsweise regelm\u00e4\u00dfig in \ndem kleinen Restaurante in der Innenstadt, das einen wunderbar \nzubereiteten frischen Wolfsbarsch serviert. Oder sie kennen die k\u00f6stlich\n mit Meersalz gew\u00fcrzten und in Oliven\u00f6l angebratenen Paprikaschoten, die\n man an den besseren Strandbuden erh\u00e4lt. Viele von ihnen erz\u00e4hlen von \nihren <strong>gastronomischen Entdeckungen<\/strong> und die dort erlebten Gaumenfreuden nur hinter vorgehaltener Hand und nennen es &#8222;Geheimtipp&#8220;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doch\n nun wurde der Mercado San Juan er\u00f6ffnet, eine kleine Sensation in den \nAugen der sonst eher konservativen Inselbewohner. F\u00fcr die \nessbegeisterten und durchaus kulinarisch anspruchsvollen Spanier war das\n Konzept des Streetfood-Markts komplett neu und im ersten Moment eher \nsuspekt. Aber nachdem man ihnen erkl\u00e4rt hatte, worum es sich bei dieser \ngastronomisch &#8222;neumodernen&#8220; Institution handelt, zeigten sie sich rasch \n\u00fcberzeugt. Aufgrund der zahlreichen K\u00f6stlichkeiten, die auf dem Mercado \nGastron\u00f3mico San Juan serviert werden, sind die <strong>mallorquinischen Feinschmecker<\/strong> mittlerweile zu treue Besuchern geworden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>Ein ehemaliger Schlachthof<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die\n Atmosph\u00e4re auf dem originellen Gastro-Markt ist so einmalig, dass sie \nsogar skeptische Mallorquiner positiv \u00fcberrascht und begeistert hat. \nNoch dazu, weil er sich auf dem Gel\u00e4nde eines ehemaligen Schlachthofs \nbefindet, heute das Kulturzentrum S&#8217;Escorxador. Es handelt sich um ein \naltehrw\u00fcrdiges Haus, passenderweise in Cremewei\u00df und Fleischfarben \ngehalten, entworfen 1906 von dem Architekten Gaspar Benn\u00e0zar. Vor allem \ndie stilsichere Innenarchitektur versetzt die Gourmets in Erstaunen und \nzieht Interior-Design-Fans in seinen Bann. Eine Kombination aus Glas, \nStein und Holz, auf dem Boden farblich miteinander harmonierende bunt \ngemusterte Flie\u00dfen, auf den Esspl\u00e4tzen ein stimmungsvolles Ambiente mit \ngro\u00dfen Windlichtern und wei\u00dfen Kerzen \u2013 der Mercado Gastron\u00f3mico San \nJuan ist durchgestylt von der Decke bis zum Fu\u00dfboden, ein echtes \nKunstwerk eben. Links und rechts befinden sich die insgesamt 17 \nFood-St\u00e4nde, an denen <strong>einheimische K\u00f6che ihre Spezialit\u00e4ten anbieten<\/strong>.\n In der Mitte stehen die Tische wie zu einer langen Tafel \naneinandergereiht, wo die Besucher speisen und Neuigkeiten austauschen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>Essen mit Einheimischen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In\n der Regel ist der Mercado San Juan zur Siesta-Zeit gesteckt voll \u2013 \nzwischen den St\u00e4nden tummeln sich Hausfrauen mit ihren Kindern, \nStra\u00dfenarbeiter in schmutzigen Overalls, Banker im feinen Anzug und \nJugendliche in den Schulpausen. Es herrscht die \u00fcbliche Ger\u00e4uschkulisse \nvon s\u00fcdl\u00e4ndischen M\u00e4rkten: Gl\u00e4serklirren, Stimmengewirr und Lachen. Das \nBesondere an diesem Ort: Es ist im ganzen Geb\u00e4ude kein einziges Wort auf\n Deutsch zu h\u00f6ren! Und das ist auf Mallorca wirklich eine Seltenheit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei\n einem Besuch des Mercado Gastron\u00f3mico San Juan wird der Gast st\u00e4ndig \numweht vom Duft der k\u00f6stlichen Gerichte und sp\u00fcrt die Hitze der \ngl\u00fchenden Kochstellen. Aber vor allem wird er mit zahlreichen \nGaumenfreuden verw\u00f6hnt: Von <strong>Tortillas \u00fcber spanischen Jam\u00f3n bis hin zu frischen Austern<\/strong>\n findet der Feinschmecker von Welt so ziemlich alles, was sein Herz \nbegehrt. Er wird zudem die eine oder andere \u00dcberraschung entdecken, \nbeispielsweise leckeres Sushi, prima Pasta oder schmackhafte Mini-Burger\n mit selbstgemachten Saucen. Und obwohl man den Mercado San Juan zu den \ncoolsten Locations der Baleareninsel z\u00e4hlen kann, sind die Preise (noch)\n sehr g\u00fcnstig!<br><br><strong>Consejo:<\/strong> Auf dem Mercado \nGastron\u00f3mico San Juan sollte man unbedingt das mallorquinische Brot \nprobieren, das hier auf traditionelle Art hergestellt wird. Ebenso \nempfehlenswert sind die Llonguets und Fideu\u00e1s, eine Art von Paella, aber\n mit kurzen Fadennudeln, Garnelen aus S\u00f3ller und Teriyaki-Chicken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und\n noch ein Hinweise am Schluss: Bei einem Aufenthalt auf dem \nStreet-Food-Markt sollte man es den Einheimischen gleichtun und zum \nEssen eine eiskalte <strong>Sangr\u00eda Blanco mit Orangen und Limetten<\/strong> Disfruta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die\n Adresse des Mercado San Juan: Career de l&#8217;Emperadriu Eug\u00e8nia, 07010 \nPalma. \u00d6ffnungszeiten: t\u00e4glich von 10.00 bis 00.00 Uhr, am Wochenende \nbis 2.00 Uhr.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Titelbild: Copyright @ Pixabay \/ lucian_andrei<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geheimtipp auf der&nbsp;Touristeninsel Mallorca \u2013&nbsp;das schloss sich eigentlich immer aus. Bisher jedenfalls! Doch nun ist die Hauptstadt Palma um eine kulinarische Attraktion reicher, die nur Einheimische kennen \u2013&nbsp;noch jedenfalls: den Mercado Gastron\u00f3mico San Juan. Es handelt sich dabei um einen Streetfood-Markt, dessen Angebote sich in kulinarischer Hinsicht sehen und vor allem schmecken lassen k\u00f6nnen. Ein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":860,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[264],"tags":[],"class_list":["post-63941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leben-auf-mallorca"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mercado Gastron\u00f3mico San Juan - kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Geheimtipp auf der\u00a0Touristeninsel Mallorca \u2013\u00a0das schloss sich eigentlich immer aus. Bisher jedenfalls! Doch nun ist die Hauptstadt Palma um eine kulinarische Attraktion reicher, die nur Einheimische kennen \u2013\u00a0noch jedenfalls: den Mercado Gastron\u00f3mico San Juan.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan - kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Geheimtipp auf der\u00a0Touristeninsel Mallorca \u2013\u00a0das schloss sich eigentlich immer aus. Bisher jedenfalls! Doch nun ist die Hauptstadt Palma um eine kulinarische Attraktion reicher, die nur Einheimische kennen \u2013\u00a0noch jedenfalls: den Mercado Gastron\u00f3mico San Juan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marcel Remus Real Estate\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MarcelRemusOfficial\/?locale=de_DE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-18T09:10:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"799\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marcel Remus\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marcel Remus\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marcel Remus\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/11d28d1461d911b34ad9c723dead37cc\"},\"headline\":\"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan &#8211; kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca\",\"datePublished\":\"2018-12-18T09:10:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/\"},\"wordCount\":775,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Leben auf Mallorca\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/\",\"name\":\"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan - kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg\",\"datePublished\":\"2018-12-18T09:10:42+00:00\",\"description\":\"Geheimtipp auf der\u00a0Touristeninsel Mallorca \u2013\u00a0das schloss sich eigentlich immer aus. Bisher jedenfalls! Doch nun ist die Hauptstadt Palma um eine kulinarische Attraktion reicher, die nur Einheimische kennen \u2013\u00a0noch jedenfalls: den Mercado Gastron\u00f3mico San Juan.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg\",\"width\":1200,\"height\":799,\"caption\":\"avda-golf-11_051_2048px\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Start\",\"item\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan &#8211; kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/\",\"name\":\"Marcel Remus Real Estate\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#organization\",\"name\":\"Marcel Remus Real Estate\",\"url\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Bildschirmfoto-2026-06-18-um-16.02.01.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Bildschirmfoto-2026-06-18-um-16.02.01.png\",\"width\":1695,\"height\":630,\"caption\":\"Marcel Remus Real Estate\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/MarcelRemusOfficial\\\/?locale=de_DE\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/marcel.remus\\\/?hl=de\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/11d28d1461d911b34ad9c723dead37cc\",\"name\":\"Marcel Remus\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marcel Remus\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/marcelremusrealestate.com\\\/es\\\/author\\\/marcel-remus\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan - kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca","description":"Geheimtipp auf der\u00a0Touristeninsel Mallorca \u2013\u00a0das schloss sich eigentlich immer aus. Bisher jedenfalls! Doch nun ist die Hauptstadt Palma um eine kulinarische Attraktion reicher, die nur Einheimische kennen \u2013\u00a0noch jedenfalls: den Mercado Gastron\u00f3mico San Juan.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan - kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca","og_description":"Geheimtipp auf der\u00a0Touristeninsel Mallorca \u2013\u00a0das schloss sich eigentlich immer aus. Bisher jedenfalls! Doch nun ist die Hauptstadt Palma um eine kulinarische Attraktion reicher, die nur Einheimische kennen \u2013\u00a0noch jedenfalls: den Mercado Gastron\u00f3mico San Juan.","og_url":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/","og_site_name":"Marcel Remus Real Estate","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MarcelRemusOfficial\/?locale=de_DE","article_published_time":"2018-12-18T09:10:42+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":799,"url":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marcel Remus","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Marcel Remus","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/"},"author":{"name":"Marcel Remus","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#\/schema\/person\/11d28d1461d911b34ad9c723dead37cc"},"headline":"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan &#8211; kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca","datePublished":"2018-12-18T09:10:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/"},"wordCount":775,"publisher":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg","articleSection":["Leben auf Mallorca"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/","url":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/","name":"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan - kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg","datePublished":"2018-12-18T09:10:42+00:00","description":"Geheimtipp auf der\u00a0Touristeninsel Mallorca \u2013\u00a0das schloss sich eigentlich immer aus. Bisher jedenfalls! Doch nun ist die Hauptstadt Palma um eine kulinarische Attraktion reicher, die nur Einheimische kennen \u2013\u00a0noch jedenfalls: den Mercado Gastron\u00f3mico San Juan.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/#primaryimage","url":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/e4140131-8368-42b3-9d41-8a20ddfe4356-1.jpg","width":1200,"height":799,"caption":"avda-golf-11_051_2048px"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/mercado-gastronomico-san-juan-kulinarischer-geheimtipp-auf-mallorca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Start","item":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mercado Gastron\u00f3mico San Juan &#8211; kulinarischer Geheimtipp auf Mallorca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#website","url":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/","name":"Marcel Remus Inmobiliaria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#organization","name":"Marcel Remus Inmobiliaria","url":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Bildschirmfoto-2026-06-18-um-16.02.01.png","contentUrl":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Bildschirmfoto-2026-06-18-um-16.02.01.png","width":1695,"height":630,"caption":"Marcel Remus Real Estate"},"image":{"@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MarcelRemusOfficial\/?locale=de_DE","https:\/\/www.instagram.com\/marcel.remus\/?hl=de"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/#\/schema\/person\/11d28d1461d911b34ad9c723dead37cc","name":"Marcel Remus","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marcel Remus"},"url":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/author\/marcel-remus\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63941\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcelremusrealestate.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}