Según las estimaciones, en Mallorca hay casi cinco mil restaurantes, cafés y bares. Un auténtico paraíso para gourmets y sibaritas.
La gastronomía en Mallorca ofrece el programa adecuado para todos los gustos y exigencias, desde tapas clásicas hasta creaciones asiáticas de primer nivel. En esta publicación presentamos algunas restaurantes de primera clase sabor, que hacen de la isla balear un verdadero Eldorado para los sibaritas.
Emilio Innobar – Comer en Mallorca con una diversidad única
En pleno centro de la Capital Palma el moderno templo gourmet Emilio Innobar ha cautivado a innumerables personas exigentes desde su apertura en la primavera de 2012, que desean experimentar la gastronomía mallorquina desde una perspectiva excepcionalmente diversa e internacional. El moderno restaurante debe su excelente reputación como el nuevo punto de encuentro de la escena las creativas creaciones del chef Emilio Castrejón, quien aprendió sus dotes culinarias en Alemania, Estados Unidos y Japón. En consecuencia, sus platos son creativos y variados., que principalmente de mediterránea, coreana, japonesa y mexicana están moldeados por influencias. Castrejón denomina a sus creaciones únicas de fusión „Fine Fusion“ y deleita a sus invitados con tataki y sashimi de primera calidad, así como con ceviche de pescado y langostinos. Quienes deseen observar al chef cortar el pescado con sus valiosos cuchillos japoneses, deben reservar con antelación una de las codiciadas mesas cercanas a la cocina.
Dirección:
Calle Concepción, 9, 07012 Palma de Mallorca
Tel: 0034 657 50 72 94
Correo electrónico: info@emilioinnobar.com
2. Tast Club – estilo de vida español reimaginado
Situado discretamente en un callejón pequeño en el centro de Palma, el Tast Club recibe a sus huéspedes bajo bóveda histórica con un diseño interior excepcionalmente elegante y moderno y una atmósfera inconfundible. Desde su inauguración en 2012, este local único, cuyo ambiente recuerda a los exclusivos clubes privados londinenses, se ha consolidado como un punto de encuentro absoluto entre los sibaritas. Sin reserva, es casi imposible conseguir una mesa, y esto tiene buenas razones. La extensa carta de tapas incluye especialidades típicas catalanas, así como callos madrileños, creaciones de mariscos de primera clase en conserva y diversos platos de pescado de la barra cruda. Para acompañar, se sirven noble Vinos españoles de diferentes regiones se sirve. Muchos platos se pueden pedir opcionalmente en porciones pequeñas y grandes, por lo que Tast Club es el lugar ideal para que personas con gustos similares disfruten juntos de comida española en Mallorca a su gusto, al mediodía o por la noche.
Dirección:
Calle Sant Jaume, 6, 07012 Palma
Tel: 0034 971 71 01 50
Sitio web: www.tast.com/tastclub
3. Restaurante Spoon – Placer y Glamour en Puerto Portals
Quienes busquen combinar comer en Mallorca con una dosis extra de glamour, encontrarán en Spoon, justo al pie de el puerto deportivo más exclusivo de la isla balear en las mejores manos. El noble restaurante en Puerto Portals es especialmente popular entre los propietarios de yates y los exigentes huéspedes alemanes y ofrece la oferta culinaria adecuada para cada gusto en un ambiente elegante. El variado menú incluye platos mediterráneos, especialidades asiáticas, sushi y clásicos populares como el escalope de ternera o el filete de bisonte de la más alta calidad. excelente carta de vinos con nobles caldos mallorquines y una excelente selección de vinos internacionales de primer nivel completan armónicamente la experiencia culinaria de primera clase. A través de su Bonita ubicación con vistas a los lujosos yates es el lugar ideal para una cena romántica o una cena acogedora con amigos.
Dirección:
Puerto Portals, Local 53, 07181 Portals Nous
Teléfono: 0034 971 67 72 25
Correo electrónico: info@spoon-mallorca.com
4. Restaurante Ritzi – Pura Italia en el puerto deportivo más hermoso de Mallorca
Igualmente en el glamoroso puerto de Puerto Portals se encuentra el Restaurante Ritzi, que sobre todo exigentes amantes de la cocina mediterránea ligera se viste. Quien quiera recordar las ventajas culinarias únicas de Italia al comer en Mallorca, encontrará en el menú de Ritzi deliciosos clásicos como un auténtico risotto, pasta rústica, gambas y bogavante a la parrilla o creaciones ligeras con calamar. Los ingredientes frescos y la preparación auténtica de los platos hacen de Ritzi el los italianos del Nobel más populares en Mallorca.La carta de vinos también hará latir más rápido los corazones de los fans de las especialidades italianas, ya que incluye excelentes vinos blancos y tintos, rosados y proseccos en una gran selección, para acompañar armoniosamente los exquisitos platos mediterráneos.
Dirección:
Puerto Portals, Local 34, 07181 Portals Nous
Tel: 0034 971 68 41 04
Correo: info@ritzi-portals.com
5. Restaurante Es Fum – creaciones imaginativas con una magnífica vista al mar
El restaurante con estrella Michelin Es Fum, en Costa d’en Blanes, convierte la gastronomía en Mallorca en una experiencia impresionante para todos los sentidos. El chef Markus Wonisch crea en su restaurante, ubicado en el lujoso hotel St Regis Mardavall, menús degustación cuidadosamente elaborados de hasta diez platos, que se centran en unos pocos ingredientes principales seleccionados y de muy alta calidad, interpretándolos de formas nuevas y sorprendentes. kreaciones elaboradas y experimentales se adaptan gustosamente a preferencias gustativas individuales bajo pedido – una particularidad del restaurante, para poder ofrecer también a niños o vegetarianos una experiencia inspiradora. Ya sean jóvenes o mayores, con o sin carne, los comensales no solo conocen en Es Fum el extraordinario talento del austriaco Markus Wonisch, sino que también pasan horas relajadas en las instalaciones del restaurante en un entorno diseñado de forma artística y detallada. En la terraza, de elegante estilo mediterráneo, los gourmets disfrutan de una maravillosa vista del jardín del hotel y del Mediterráneo centelleante al sol, en un clima agradable.
Dirección:
Carretera Palma-Andratx, 19, 07181 Costa d’en Blanes
Tel: 0034 971 62 96 29
Correo electrónico: info.mardavall@stregis.com
6. Molí des Torrent – platos auténticos en un marco histórico
Quien quiera disfrutar de alta cocina en Mallorca, lejos del bullicio de la capital y de los glamurosos puertos, debería sin duda reservar una cena o un almuerzo agradable en el Molí des Torrent en Santa Maria del Camí. Dirigido por la pareja alemana Peter y Herta Himbert, el restaurante se ha convertido en una institución culinaria en el interior de la isla balear gracias a su ambiente inconfundible y sus platos auténticos. Su ubicación en un molino de viento restaurado con cariño permite a los huéspedes una estancia inolvidable en un entorno típicamente mallorquín con un aire histórico. El restaurante dispone de cinco salas en varios niveles dentro de los muros históricos; en verano, los huéspedes cenan en el fresco patio interior bajo grandes árboles frondosos. En cuanto a las creaciones culinarias, comer en Mallorca nunca es tan único como en el Molí des Torrent. El chef Peter Himbert ha Mezcla de cocina alemana y mallorquina perfeccionada y deleita a sus huéspedes con platos mediterráneos, con un toque casero y hábilmente ejecutado. Para la creación de su variada carta, Peter Himbert se inspira en productos locales frescos del día. Mercado Las creaciones culinarias de alta calidad y la cocina de primera clase son la marca registrada de nuestro equipo. inspiration. El resultado son platos auténticos de rape, cordero, conejo o marisco recién capturado sobre couscous refinado con salsa de dátiles especiada y risotto con trufas. El vino mallorquín o la cerveza alemana de barril siempre proporcionan el acompañamiento adecuado para las creaciones culinarias constantemente de alta calidad.
Dirección:
Carretera de Bunyola (MA-2020), 75, 07320 Santa Maria del Camí
Tel: 0034 971 14 05 03
Correo post@molidestorrent.de
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